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有機大豆と有機玄米糀で味噌を作ろう！の会
2月23日(日)
|アイセル21 ２F食工房
有機大豆と有機玄米糀を駿河湾の海洋深層水の天然塩を使い、とことん素材にこだわった貴重な味噌を仕込みます 参加費：一人2000円（※正会員1000円） ♡特体者さん、こどもは無料♡ （※お味噌の購入を希望する方は別途お味噌代を頂きます） 持ち物：エプロン、三角巾 ◎駐車場が満車の場合は近隣のコインパーキングを各自お支払い頂きご利用ください ◎特体者さんとは心身の疾患などの様々な理由で生活にお困りの方です
日時・場所
2025年2月23日 14:00 – 16:30
アイセル21 ２F食工房, 日本、〒420-0865 静岡県静岡市葵区東草深町３−１８
イベントについて
【詳細を最後までご確認お願い致します】
14：00開始（5分前には受付を済ませるようにお集まりください）
16：30終了を予定
☆お味噌作りとお味噌講座☆
静岡県藤枝市の有機農家、ちいっとらっつ農舎の杵塚歩さんを講師にお迎えして、お味噌作りとお味噌に関する大変ためになる講座をしていただきます。
農薬・化学肥料を使わない農業を行い、地域に根ざし、自然の循環の中に身を置き、農で暮らす在り方を追求している歩さん。なぜ、有機農法なのか？食と安全、食と環境、人と自然が調和する農業について教えていただける貴重な機会です。日本全国からだけでなく海外からも有機農業に興味のある人が集うとっても素敵な農家さんです。
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